對於喜歡美食愛做飯的人來說，鍋是特別重要的。怎麽選如何選，每個人都會有自己的感悟。用了這麽多鍋我還是喜歡老式鐵鍋。

記得小時候在老家都是那種大鐵鍋，煎炒烹炸都是它。鍋是又黑又亮也很少生鏽。炒菜做飯可真是好吃。

後來隨著生活提高，流行了不粘鍋。我們家也買了一個不粘鍋，還不便宜。

剛開始用著也覺得挺好，確實不粘鍋。可是慢慢發現，鍋裏麵會有一下磕碰，炒菜也開始粘鍋。並且烹飪味道不如老鐵。

那些年市麵上特別流行不粘鍋，想買一個老式鐵鍋都很少。

這些年流行不鏽鋼鍋，玻璃鍋，陶瓷鍋，各種添加了營養的不粘鍋。

他們價格好的上千，便宜的幾十一百。

家裏人也不建議買這些鍋，最後想來想去，就買了老式鐵鍋。

跟以前一樣，買回家需要豬油開鍋然後用。

炒菜味道真的像小時候那個味。

所以我們家現在一直用的這種老鐵鍋。感覺這是最好用的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。